Адыгейский чай стал основным претендентом от ЮФО на золотую статуэтку "ГЕММА"

Черный байховый чай "Адыгейский" высшего сорта стал основным претендентом от ЮФО на Золотую статуэтку "ГЕММА"

Черный байховый чай "Адыгейский" высшего сорта удостоен Золотой медали отборочного этапа международного конкурса "Лучшие товары и услуги" и стал основным претендентом от ЮФО на Золотую статуэтку "ГЕММА". Об этом ЮГА.ру сообщили в Адыгейском филиале ВНИИ цветоводства и субтропических культур Россельхозакадемии.

Имена компаний, продукция и услуги которых успешно прошли независимую экспертную оценку качества и удостоены золотой медали, были названы в конце прошлого года. Так, в число победителей вошли 452 организации и 49 регионов России, включая Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Крымский и Южный федеральные округа, а также 318 предприятий из 64 стран мира.

"Успешно пройдя отборочный этап конкурса, Адыгея получила возможность представить ЮФО в финальном этапе проекта. Итоги будут подведены в апреле этого года в Новосибирске", — отметили в филиале.

По словам специалистов, у адыгейского чая, который признан самым северным в мире, есть все шансы получить Золотую статуэтку. В отборочном этапе чай "Адыгейский" набрал 55 баллов из 55 возможных. Оценивались вкусовые качества и технические характеристики. В ходе профессиональной экспертизы качества изучалось, насколько чай натурален, а его химический состав соответствует условиям произрастания.

Как сообщали ЮГА.ру, установлено, что чай произрастает на самой северной широте и обладает уникальными свойствами. Он ценен большим содержанием танина, экстрактных веществ и кофеина. И с каждым годом удается повышать его качество, сегодня содержание танина в адыгейском чае увеличено до 22%, что в два раза превышает аналоги.

По словам директора Адыгейского филиала ВНИИ цветоводства и субтропических культур Россельхозакадемии Эдуарда Пчихачева, сегодня в республике чай произрастает в п. Цветочном на высоте 347,1 м над уровнем моря на площади 6,06 га. С них собрано в прошлом году 3 тонны чая-сырца. Адыгейский чай поступает в торговую сеть республики, юга России, его закупают элитные магазины Санкт-Петербурга, Москвы, приезжают покупатели из-за границы.

Постепенно чаеводы Адыгеи увеличили плантации до 10 га. Однако чай дает урожай через 8 лет. Поэтому только через 2 года начнут плодоносить плантации на 1,5 га, что даст возможность увеличить сбор чая до 5 тонн.