Ардонское предприятие "Алания-Фиш" в РСО-Алания к 2015 году обещает на четверть обеспечивать потребности всей России в форели.
Впервые проект по развитию форелевого хозяйства в республики был представлен на Международном инвестиционном форуме "Сочи-2013".
Наличие в Ардонском районе Северной Осетии источников чистейшей природной воды дает преимущества для выращивания мальков. Кроме того, температура подземных вод, которые питают лотки, в любое время года составляет 13,5 градусов, а это самый оптимальный температурный режим для выращивания холодноводных рыб.
Помимо хозяйств в Осетии, компания имеет площадки на берегу Невского озера, в Карелии, регулярно отправляя туда мальков для дальнейшего выращивания порционной форели (200-400 граммов).
__ujbaxpt.jpg)