Гастрономический ужин в кафе «Жан-Поль»

Дегустация вин и сыров "Лефкадия" © Фото Юга.ру

В краснодарском кафе прошел гастрономический ужин, основанный на сочетании местных сыров и кубанских вин.

За меню отвечал бренд-шеф гастрономического кафе «Жан-Поль» Андрей Олефир. В блюдах и самостоятельно он использовал сыры «Чистая еда» и «Лефкадия», задачей было подобрать сочетания вкусов и соответствующие им напитки.

Первый сет демонстрировал гармонию блюд с тремя белыми винами, выдающимся моментом второго сета стала пара ризотто с гребешком и сыром скаморца и розовое вино. Третий сет был представлен запеченной говядиной и двумя видами красного вина.

Статьи

Тест по географии

Есть ли у вас шансы на ЕГЭ?

Статьи

Из Старого Света в Новый

Поселок в Крыму: морские пейзажи и брызги шампанского

Статьи

Кто такой Денис Кацыв

30 фактов о бизнесмене и его карьере

Читайте также

Реклама на портале