Роспотребнадзор проверил школьные столовые Кубани и нашел множество нарушений

Краснодарский край
  •  © Фото пользователя fabrikasimf с сайта freepik.com
    © Фото пользователя fabrikasimf с сайта freepik.com

Управление Роспотребнадзора проверило пищеблоки 735 школ Кубани

3 февраля пресс-служба управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю сообщила, что ведомство проверило 735 школьных столовых региона. Это почти 60% от всех, работающих на территории Кубани.

Роспотребнадзор начал закрывать магазины «Светофор»:

Во всех учебных заведениях специалисты выявили несоблюдение санитарных норм — нарушение режима обработки инвентаря, мытья посуды, использование кухонного инвентаря не по назначению, уборки помещений и ведения производственной документации.

Они исследовали 3,9 тыс. проб пищевых продуктов и готовых блюд. Оценивали калорийность, полноту вложения ингредиентов, качество термической обработки и микробиологические показатели. Специалисты также взяли 1,7 тыс. проб для проверки температуры горячих блюд и 2,2 тыс. проб для контроля массы порций.

Ведомство не уточнило, в каких именно школах обнаружили нарушения. Инспекции продолжатся до окончания учебного года.


Как писали Юга.ру, власти Краснодара обещают открыть к 1 сентября семь новых школ. Узнать, где они находятся, можно здесь.

Лента новостей

Дубайский шоколад в Краснодаре
Вчера, 16:50
Дубайский шоколад в Краснодаре
Где купить оригинальную и недорогую версии вирусной сладости
«Ренессанс русской зимы»
Вчера, 17:26
«Ренессанс русской зимы»
В Краснодаре обещают снег и сугробы до 18 см
«Будем вместе бороться»
Вчера, 13:30
«Будем вместе бороться»
Депутат ЗСК хочет исключить из генплана дорогу у парка «Краснодар» после недовольств жителей