Производители предупредили Минсельхоз о возможном росте цен на молоко в РФ

Национальный союз производителей молока сообщил министру сельского хозяйства Александру Ткачеву, что в России могут вырасти цены на молочные продукты

В письме «Союзмолока» (включает Danone, PepsiCo, Valio, Hochland) главе Минсельхоза производители попросили изменить решение Россельхознадзора от 20 января 2017 года. С 1 февраля присвоило регионам статусы по заразным болезням животных (африканская чума свиней, ящур, сибирская язва) и установило правила перевозки подконтрольных товаров. Ограничения по отгрузке сырого молока в другие регионы наложили на 25 субъектов РФ, включая Ростовскую область и Татарстан. По данным «Союзмолока», они входят в пятерку лидеров по производству молока в стране. Молоко, которое будут вывозить из этих субъектов, должно быть пастеризовано, сообщает «Коммерсантъ».

Фактически решение Россельхознадзора остановило поставки сырого молока из 25 регионов, потому что у большинства производителей нет оборудования для пастеризации, сказано в письме «Союзмолока». Авторы считают, что ограничения «несут существенные риски» для поставщиков сырья и производителей. Если у молокозаводов внутри региона нет необходимости покупать произведенное там молоко, то из-за невозможности вывезти его в другие субъекты его производителям грозят убытки или закрытие предприятий.

Тем, кто покупает сырье в других регионах, ограничения грозят дефицитом сырья и ростом цен на него. «Союзмолоко» считает, что это приведет к росту стоимости готовой продукции. Производители считают лишним требование обязательной пастеризации: сырье уже сопровождается ветсертификатами, подтверждающими его безопасность, а при производстве оно подвергается обязательной температурной обработке. В Минсельхозе подтвердили получение письма, но не стали его комментировать.

Исполнительный директор «Союзмолока» Артем Белов рассказал, что из-за дефицита сырого молока производители увеличили логистическое плечо до 1 тыс. км. Так работают и лидеры рынка — сырье из Татарстана везут на московские заводы, в случае перебоев с поставками заменить его не получается. Белов считает, что решение Россельхознадзора приведет к тому, что цены на сырое молоко будут расти в регионах с дефицитом и падать там, где профицит. По данным «Союзмолока», в 2016 году средняя цена сырого молока выросла с 21,1 до 23,5 рубля за 1 кг.