В Майкопе 5 октября открылся первый в ЮФО форум пивоваров с учатием 150 ведущих специалистов пивоваренной отрасли
В Майкопе 5 октября открылся первый в ЮФО форум пивоваров, в котором принимают участие 150 ведущих специалистов пивоваренной отрасли из Москвы, Санкт-Петербурга, Оренбурга, Липецка, Сыктывкара, Новосибирска, Севастополя, Германии и Чехии.
Площадкой для проведения мероприятия стало одно из старейших и ведущих предприятий республики — ООО "МПК" Пивоваренный завод Майкопский", которое предоставляет свое оборудование для проведения практических занятий форума.
Как уточнил гендиректор предприятия Каплан Панеш, четырехдневная программа форума включает в себя курс лекций и мастер-классов от лучших российских и иностранных представителей отрасли. В частности, немецкие пивовары провели мастер-класс по приготовлению нового регионального сорта пива "Рождественский эль. Русская зима", который они разработали специально для российских коллег.