В Сочи 17 мая стартует фестиваль, посвященный началу сбора урожая чайного листа
Фестиваль чая откроется в Сочи 17 мая в селе Измайловка. Праздник посвятят началу сбора майского чая в предгорьях Мацестинской долины.
"В программе фестиваля, базой для проведения которого станет Мацестинская чайная фабрика, запланированы экскурсии и мастер-классы, лекции титестеров", – рассказали в управлении сельского хозяйства, продовольствия и промышленности администрации города Сочи.
Как сообщали ЮГА.ру, сегодня в Сочи производством и переработкой чайного листа занимаются пять предприятий. При этом площадь обрабатываемых плантаций за последние годы значительно сократилась. Соответственно, уменьшились и объемы продукции. В целом валовый сбор чайного листа по хозяйствам города с 2000 по 2015 годы сократился с 1495 тонн до 316 тонн в год.
