В Национальном музее Республики Адыгея открывается выставка под названием "Чай и традиции чаепития"
17 ноября в 12:00 в Национальном музее Республики Адыгея открывается выставка под названием "Чай и традиции чаепития". Новый выставочный проект посвящен истории чая и особенностям чаепития.
На выставке представлена реконструкция интерьера купеческого дома. Гости узнают об истории чая и традициях чаепития в России, и, в частности, в Адыгее. Увидят коллекцию самоваров, чайную посуду XIX и XX веков.
"История растения берет начало более 5000 лет назад в Древнем Китае. В Московии чай впервые появился в 1638 году. А в Адыгее первые черенки чая были посажены в 1938 году известным специалистом-чаеводом, доктором сельскохозяйственных наук И.И. Чхаидзе. Это были пробные посевы самого северного чая в мире", — рассказали в Национальном музее РА.
По словам собеседника, посетители смогут познакомиться с традициями чаепития у адыгов в конце XIX — начале ХХ вв. Одним из интересных экспонатов будет чайный заварник начала ХХ века из частной коллекции репатрианта из Турции, которым пользовался его дед.
Напомним, в адыгейском чае содержится 16% танина, а в других сортах чая, даже самых лучших, — всего 9%. Черный байховый чай Адыгеи по 6-балльной системе оценки набирает 4,75 балла, а по насыщенности микроэлементами и витаминами может конкурировать с лучшими сортами чая в мире.
__gr01q5a.webp)