Продукцию с добавлением топинамбура начали выпускать на хлебокомбинате в Отрадненском районе
Продукцию с добавлением топинамбура начали выпускать на хлебокомбинате в Отрадненском районе.
Топинамбур, или земляная груша, — высокопитательный корнеплод, он насыщен диетической клетчаткой, глюкозой, железом, фосфором, калием, витамином С и другими полезными веществами.
Полезная добавка понижает сахар и холестерин в крови, выводит из организма соли тяжелых металлов, помогает при диабете и атеросклерозе. Как утверждают технологи, его можно выписывать больным диабетом и атеросклерозом вместо таблеток.
Кроме того, на отрадненском хлебокомбинате выпускают продукцию с морской капустой — против болезней щитовидной железы, хлеб с хмелем — против заболеваний желудка. В скором времени здесь появится хлеб с горчичным маслом — для больных атеросклерозом, передает "Новое телевидение Кубани".