На Кубани с начало года увеличилось число поставщиков местной продукции для санаториев

В Краснодарском крае в 2009 году дополнительно заключено около 200 договоров на поставку продукции краевых товаропроизводителей для обеспечения учреждений санаторно-курортного комплекса

В Краснодарском крае в 2009 году дополнительно заключено около 200 договоров на поставку продукции краевых товаропроизводителей для обеспечения учреждений санаторно-курортного комплекса, сообщила в ходе совещания в Краснодаре  руководитель краевого департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя  Анастасия  Найденова.

По ее словам в результате проводимой работы, доля продукции краевых товаропроизводителей в предприятиях санаторно-курортного комплекса по таким продуктам питания, как колбасные изделия, птица, масло растительное, мука, яйцо составляет от 50 до 85 %; по молокопродуктам – более 90 %; яйцу – свыше 95 %.

"На 17 % выросла доля молокопродуктов, мяса и колбасных изделий – на 18%. Положительные тенденции наблюдаются в насыщении предприятий продукцией в мелкой расфасовке, существовавший ее недостаток постепенно сокращается", - рассказала А. Найденова.

Она также отметила, что несколько меньше возрос удельный вес кубанского масла (животного и растительного), круп и других продуктов. А также из-за недостаточности краевых ресурсов неблагоприятная ситуация в курортной зоне наблюдается в насыщении предприятий кубанской рыбой, картофелем, плодами, овощами, фруктами.

"Доля же аналогичной   ввозимой продукции составляет 70-80 %, а в г. Сочи - более 90%", - добавила руководитель департамента.