Специалисты сообщили об отсутствии ящура в молочных продуктах кубанских производителей

Специалисты управления ветеринарии Краснодарского края сообщили об отсутствии ящура в молочных продуктах кубанских производителей

Специалисты государственного управления ветеринарии Краснодарского края сообщили об отсутствии ящура в молочных продуктах кубанских производителей.

"В связи с тем, что Краснодарский край является благополучной зоной для вируса ящура, все восприимчивое поголовье крупного и мелкого рогатого скота во всех хозяйствах дважды в год подвергается специальной вакцинации", — сообщили в пресс-службе администрации Краснодарского края.

Сырая молочная продукция в обязательном порядке подвергается пастеризации при температуре от 63 до 120 градусов с выдержкой, обеспечивающей уничтожение любых микроорганизмов в сыром молоке и продуктах его переработки, что исключает нанесение вреда здоровью человека и животного.

"С учетом мероприятий, проводимых по профилактике различных болезней, в том числе ящура в крае, наличие данного вируса в молоке и молочной продукции, производимой на территории Краснодарского края, исключено", — подчеркнули в краевом Госветуправлении.

Как сообщали ЮГА.ру, российских ритейлеров просят изъять из продаж почти 4 тыс. тонн молочной продукции PepsiCo, которая может быть заражена вирусом ящура. Соответствующие предписания были выданы Роспотребнадзором.