У российской санитарной службы появились серьезные претензии к украинскому сыру
Российская санитарная служба выявила превышение содержания пальмового масла в сыре, который поставляется в Россию рядом украинских производителей, передает "Интерфакс".
"За четвертый квартал 2011 года произошло заметное ухудшение потребительских свойств сыров, поставляемых из Украины", – заявил глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.
"Это заметный сегмент российского рынка. Только за последние десять месяцев ориентировочный объем поставок составил 55,5 тыс. тонн. Основной проблемой является то, что при производстве данного вида продукции в стране-импортере бесконтрольно используются растительные компоненты, в частности пальмовое масло", – сказал Г.Онищенко.
Согласно российским нормативам, продолжил он, такая продукция, содержащая большое количество пальмового масла, должна называться не "сыр", а "сырный продукт".
"Федеральная служба инициировала процедуру предотвращения нарушений технического регламента на молоко и молочную продукцию. В рамках этой процедуры мы предполагаем, в том числе, и проведение экспертиз с участием заводов-изготовителей", – сказал Г.Онищенко.
