10 октября в станице Азовская Северского района Краснодарского края состоится праздник народной еды
10 октября в станице Азовская Северского района Краснодарского края пройдет праздник народной еды "Вэсэлые шкваркы".
Проект "Вэсэлые шкваркы" победил во II Всероссийском конкурсе "Культурная мозаика малых городов и сел" и получил грант Благотворительного Фонда Елены и Геннадия Тимченко.
"Мы хотим познакомить жителей станицы Азовская и туристов с многообразием местных кулинарных традиций, гастрономическими кладезями и через них с культурами разных народов и регионов России, населяющих наш район", – рассказала директор АНО "Агентство развития сельских инициатив" Светлана Копылова.
По словам организаторов, выбор места проведения обусловлен тем, что на территории станицы Азовская и Северского района проживают представители разных народов – русские и украинцы, грузины и осетины, молдаване и адыгейцы, армяне и греки, а также выходцы из Сибири, Урала и других регионов.
Программа мероприятия в формате open-air включает дегустацию традиционных и современных блюд разных народов и этносов, а также мастер-классы народной кухни.
