В нескольких районах Дагестана представители местных органов управления проверили организацию горячего и рационального питания в школьных столовых
В нескольких районах Дагестана представители местных органов управления проверили организацию горячего и рационального питания в школьных столовых.
По данным региональной службы надзора в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, в результате проверок были выявлены недостатки, связанные с заменой горячего питания буфетной продукцией, в ряде случаев ассортимент буфетов был ограничен хлебобулочными изделиями, чипсами, газированными напитками. В каждой четвертой из проверенных школ региона нет столовых.
Материально-техническая база школьных столовых не соответствует нормам из-за недостаточного оснащения технологическим, производственным и холодильным оборудованием; при этом 82% не соответствует санитарно-гигиеническим требованиям. В связи с неудовлетворительной организацией питания школьников специалисты пришли к выводу, что необходимо разработать целевую программу на 2008-2010 годы, передает ИА "Дагестан".
