Четверть продуктов питания в РФ фальсифицируется, заявил помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко на Гайдаровском форуме
«По нашим выборочным проверкам, фальсифицируется устойчиво четверть всей пищевой продукции, всех видов, за исключением одного — пищевое яйцо фальсифицируют только в Китае, у нас нет», — цитирует Алексеенко ТАСС.
Он подчеркнул, что эта проблема наносит колоссальный урон.
Как сообщали Юга.ру, Россельхознадзор в июне рассказал, что производители подмешивают в молоко крахмал, мел, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс. Это делается как для фальсификации, так и и предохранения от быстрого скисания продукта
Однако позже министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев говорил, что больше 90% проб российского молока, которые взяли Россельхознадзор и Роспотребнадзор, соответствуют всем стандартам качества, при этом доля фальсификатов «мизерная»
__kxnagia.jpg)
__wg9zhj8.jpg)