Специалисты Роспотребнадзора с начала года забраковали более 20 тыс. тонн продукции кубанских рынков

Специалисты управления Роспотребнадзора с 7 по 14 февраля провели проверки на рынках Краснодарского края. По результатам мероприятий по контролю привлечено к административной ответственности 26 руководителей рынков, а также физических и юридических лиц, осуществляющих транспортировку, хранение и реализацию пищевых продуктов на рынках края.

"В результате нарушений температурных режимов хранения, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, забраковано 12 партий продукции объемом 121 кг", — говорится в сообщении пресс-службы.

Всего с начала года управлением Роспотребнадзора по Краснодарскому краю проведены 1732 проверки на рынках региона. По результатам мероприятий по контролю привлечено к административной ответственности 3104 виновных лица.

Отобрано 2727 проб продукции на соответствие физико-химическим показателям и 2855 проб на соответствие микробиологическим показателям. В результате нарушений температурных режимов хранения, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, забраковано 2677 партий продукции объемом 21,5 тыс. кг.