В Сочи 10-13 июля проведут выставку "Чай, кофе, мед"
Выставка-ярмарка "Чай, кофе, мед" пройдет в Сочи с 10 по 13 июля.
Экспозиция развернется на площади у Южного мола. В ярмарке примут участие ведущие чаеводческие хозяйства Сочи. Организатором выставки выступило управление сельского хозяйства, продовольствия и промышленности администрации города.
"Выставка проводится с целью популяризации Краснодарского чая — высококачественного натурального продукта", — отметили в сочинской мэрии.
Самый северный в мире чай произрастает на склонах Кавказских гор в окрестностях Сочи. Чай в промышленных масштабах здесь начали выращивать в 1936 году. Со временем он стал называться "Краснодарским".
Производством чая в олимпийской столице занимаются пять крупных хозяйств. Переработка чайного листа приближена к местам сбора сырья. В каждом предприятии расположен цех переработки чая, поэтому чайный лист не подвергается длительным перевозкам. Производство чая в Сочи вышло на новый уровень после получения международного сертификата на соответствие экологически чистой продукции.
