Низкокалорийный торт из пряников и сметаны: собрал — и оставил на пропитку

Бывает так: сладкого хочется, а возиться с тестом, разогревать духовку и мыть противень — решительно нет.

Вот тут и выручает десерт, который вообще не требует выпечки. Торт из пряников и сметаны собирается минут за пятнадцать, а дальше работу берёт на себя холодильник. В результате получается высокий десерт, который отлично держит форму и режется ровными аккуратными кусочками.

Что понадобится

• шоколадные пряники — 500 г;

• сметана 25% — 600 г;

• сахарная пудра — 100 г;

• бананы — 2–3 штуки;

• тёртый шоколад или пряничная крошка для украшения — по желанию.

Как собрать

Каждый пряник разрезают вдоль на две половинки. Сметану соединяют с сахарной пудрой и размешивают до гладкого крема, а бананы нарезают кружочками.

На плоское блюдо выкладывают первый слой пряников, щедро смазывают кремом и раскладывают сверху бананы. Так повторяют, пока не закончатся продукты. Готовый торт покрывают оставшимся кремом сверху и по бокам, посыпают тёртым шоколадом или крошкой.

Затем десерт убирают в холодильник минимум на 6–8 часов, а лучше оставляют на ночь. За это время пряники пропитываются сметанным кремом и становятся похожими на нежные шоколадные коржи, а бананы создают мягкую фруктовую прослойку и добавляют сладости.

Сколько в нём калорий

Шоколадные пряники в среднем дают 330–370 ккал и 3–7 г жира на 100 г. Если считать по пропорциям рецепта, весь торт выходит примерно на 3800–4000 ккал, то есть около 250–270 ккал на 100 г. Для десерта это умеренный показатель — особенно на фоне тортов с масляным кремом.