Дачники назвали сорт картофеля, который даёт по 10 кг с куста и тает во рту: вне конкуренции

Каждый, кто хоть раз сажал картошку или просто любит её готовить, знает: два разных сорта — это два совершенно разных вкуса.

Описать словами все оттенки сложно, но некоторые клубни запоминаются сразу. Опытный агроном Ксения Давыдова считает, что один сорт заслуживает особого внимания дачников.

«Голубизна»: отечественная классика с 1993 года

Этому сорту уже больше тридцати лет, а он до сих пор в фаворитах. Появился в 1993 году и с тех пор не сдаёт позиций. Главная гордость — рассыпчатые клубни, которые буквально тают в пюре или запеканке. С одного куста реально собрать до 13 штук. Вкус — превосходный, проверено тысячами огородников.

Чем хорош сорт: три главных плюса

О чём нужно помнить: два минуса

Идеальных сортов не бывает, и у «Голубизны» тоже есть слабые места.

1. Реакция на сильную засуху. Клубни могут слегка деформироваться, хотя вкус остаётся хорошим.

2. Чувствительность к переувлажнению. Если перелить, внутри картофеля могут появиться пустоты.

Как ведёт себя на кухне

«Голубизна» варится быстро. Мякоть кремового цвета при варке не темнеет — блюдо выглядит аппетитно. Особенно хорош сорт для:

• нежного пюре;

• ароматных запеканок;

• варёной картошки с укропом.

Что говорят те, кто сажал

Вот цитата от реальной дачницы (оставлена без изменений):

«Сорт замечательный. Клубни вырастают ровными, крупными, примерно одинаковыми по размеру. Урожайность хорошая даже в засушливый сезон», — рассказала Валентина из Великого Новгорода.

Вердикт

Если вы ищете картофель, который не подведёт ни в засуху, ни в дождливое лето, который вкусен и хранится долго, — «Голубизна» отличный кандидат. С одного куста — до 13 клубней. С грядки — урожай, который порадует. И главное: на тарелке он исчезает первым, пишет krasnodarmedia.su.