Разрез словно калейдоскоп: этот рулет из лаваша на застолье съедают первым

Его разрез словно калейдоскоп: яркие слои моркови, курицы, грибов и яиц. Это сытно, нарядно и просто. Рулет хорош и на праздник, и в будни — он всегда вызывает восторг у тех, кто его пробует.

Ингредиенты

• Лаваш — 3 листа

• Куриная грудка — 300 г

• Шампиньоны — 200 г

• Яйца — 3 шт.

• Морковь по-корейски — 200 г

• Майонез, соль, перец, зелень

Способ приготовления

Курицу отварите и разберите на волокна. Грибы обжарьте с луком. Яйца отварите и натрите на тёрке.

Уложите на стол первый лист лаваша и смажьте его майонезом, сверху выложите натёртые яйца. Затем поверх уложите второй слой лаваша. Смажьте его майонезом и выложите морковь. Затем — третий лист лаваша. Его также смажьте майонезом и выложите курицу с грибами.

Сверните рулет и отправьте в холодильник настояться на 2 часа. Перед подачей нарежьте на порции.

Полезный совет

Для разнообразия вместо курицы можно взять копчёную грудку или ветчину, а грибы заменить на обжаренный болгарский перец — каждый раз получится новый вкус, но рулет всё так же будет уходить первым, пишет news.ru.