Новогодний стол можно начать собирать уже сейчас: Роскачество назвало продукты, которые спокойно дождутся праздника
-
продукты на новогодний столе © Изображение сгенерировано нейросетью shedevrum.ai
Пока магазины пустые, а цены не взлетели — самое время закупиться. Но часть списка лучше оставить на декабрь
До Нового года ещё месяцы, а часть продуктов для праздничного стола уже можно покупать. Об этом Life.ru сообщили в пресс-службе Роскачества. Речь о запасах с длительным сроком хранения: если соблюдать условия производителя, они спокойно сохранят свои свойства несколько месяцев.
Что можно брать заранее
В список попали продукты, которые не испортятся до праздника:
-
крупы;
-
макаронные изделия;
-
сахар и мука;
-
консервы;
-
мёд;
-
чай, кофе, какао;
-
растительное масло;
-
некоторые виды сладостей и орехов.
Отдельно стоит подумать об ингредиентах для новогодней выпечки и десертов. Сухофрукты, орехи и шоколад тоже можно купить заранее — они дождутся своего часа.
На что проверить перед покупкой
Прежде чем набивать корзину, Роскачество советует обратить внимание на три вещи:
-
Срок годности — он должен покрывать период до праздника с запасом.
-
Целостность упаковки — повреждённую брать не стоит.
-
Условия хранения дома — температура и влажность должны соответствовать рекомендациям производителя.
Если подходящих условий нет, закупаться за несколько месяцев до Нового года не имеет смысла: продукт просто испортится.
Как хранить запасы
Роскачество рекомендует держать их в сухом прохладном месте, подальше от прямых солнечных лучей. А упаковки с нарушенной герметичностью использовать в первую очередь — они не пролежат долго, пишет life.ru.
Что покупать не стоит
Со скоропортящимися продуктами торопиться не нужно. Свежее мясо и рыба, молочная продукция, яйца, готовые блюда и мягкие сыры должны остаться на последние закупки перед праздником. Их безопасность зависит от соблюдения холодовой цепи и ограниченного срока годности.
«Такие продукты лучше покупать непосредственно перед праздниками, ориентируясь на дату изготовления, срок годности и условия хранения, указанные на упаковке», — заключили в Роскачестве.
__xzycsxk.webp)
