Лаваш за пять минут: горячий, сытный и вкуснее обычного бутерброда

Когда нужно быстро сделать что-то горячее и сытное, этот лаваш действительно спасает. Ничего долго жарить не надо: копчёная грудка уже готова. Остаётся собрать начинку, завернуть всё в лаваш и слегка подрумянить на сковороде.

Внутри — расплавленный сыр, ароматная копчёная курочка, свежий помидор и зелёный лук, который добавляет начинке ту самую живую свежесть. Готовится быстрее шаурмы, а на вкус — сочно, сырно и намного интереснее обычного бутерброда.

Что понадобится

• тонкий лаваш — 1 лист;

• копчёная куриная грудка — 200 г;

• сыр — 100 г;

• помидор — 1 штука;

• сметана — 2 ст. л.;

• чеснок — 1 зубчик;

• зелёный лук — небольшой пучок.

Как готовить

1. Соус. Сметану смешайте с мелко натёртым чесноком.

2. Подготовка. Лаваш разложите на столе и смажьте этой смесью. Копчёную грудку нарежьте небольшими кусочками, помидор — мелким кубиком, зелёный лук — тонко.

3. Сыр. Натрите на крупной тёрке.

4. Сборка. На одну сторону лаваша выложите курицу, помидор, зелёный лук и сыр. Затем плотно заверните конвертом или рулетом.

5. Обжарка. Обжарьте лаваш на сухой сковороде или с каплей масла по 2–3 минуты с каждой стороны, пока он не станет золотистым, а сыр внутри не расплавится.

6. Подача. Подавайте сразу, пока начинка горячая и тянущаяся.