Август на даче: что собирать, сажать и обрезать, чтобы урожай сохранился, а сад перезимовал

Август — период, когда на садовых участках одновременно собирают основной урожай, закладывают фундамент следующего сезона и запускают повторные посевы.

От своевременности этих работ напрямую зависит сохранность плодов и зимостойкость растений.

Разбираемся, что и когда снимать, как ухаживать за садом и что успеть посеять до холодов.

Сбор урожая: плодовые и ягоды

К началу августа достигают зрелости сразу несколько ключевых культур.

Сбор урожая: овощи

Картофель (ранний и средний)
Выкапывают после пожелтения и подсыхания ботвы. Проверка готовности: кожура зрелого клубня не счищается при трении пальцем.

Лук
Убирают в первой-второй декаде августа, когда перо полегло, шейка стала мягкой, а наружные чешуйки приобрели сортовую окраску.

Озимый чеснок
Извлекают из земли к середине месяца. Сигнал: пожелтевшие нижние листья и раскрывшаяся бульбочка на контрольной стрелке.

После выкопки: лук и чеснок 2–3 дня сушат на грядке, затем переносят под навес или на чердак с хорошей вентиляцией на 2–3 недели.

Томаты
Массово снимают в стадии бланжевой спелости — они дозревают в помещении за 7–10 дней и дольше хранятся. Для ускорения созревания у перцев и баклажанов прищипывают точки роста.

Работы в саду: обрезка, подкормка, защита

Санитарная обрезка
После сбора урожая удаляют сухие, больные и направленные внутрь кроны ветви. У малины вырезают отплодоносившие побеги, у смородины — старые.

Важно: для косточковых культур августовская обрезка предпочтительнее весенней — в этот период ниже риск камедетечения. Длинные побеги текущего года укорачивают на треть. Все срезы диаметром больше 2 см замазывают садовым варом или масляной краской на натуральной олифе.

Защита от вредителей
Химическую обработку от плодожорки, тли, парши, монилиоза, клещей выполняют строго после полного сбора урожая. На плодоносящих культурах используют только биопрепараты с коротким периодом действия.

Последняя подкормка
В конце месяца вносят последнюю подкормку. Задача — остановить рост и помочь побегам одревеснеть. Применяют составы с высоким содержанием фосфора и калия. Азот полностью исключают.

Повторные посевы и новые посадки

Освободившиеся грядки засевают повторно. До устойчивых заморозков (конец сентября — октябрь) успевают вызреть:

• редис;

• салат;

• шпинат;

• руккола;

• дайкон;

• пекинская капуста.

В этот же период сеют сидераты — горчицу, фацелию, овёс.

Клубника
Конец лета подходит для закладки новой плантации: рассада из усов активно наращивает корневую систему и успевает прижиться до холодов.

Подзимние посевы
Грядки перекапывают, заправляют удобрениями и формируют заранее.

Цветник: деление, посадка луковичных, сбор семян

Август — один из самых насыщенных месяцев на даче. Чтобы не упустить время, составьте план работ: сначала сбор урожая, затем обрезка и подкормка, потом повторные посевы и цветник. Всё это обеспечит хороший урожай в следующем году и здоровый сад, который переживёт зиму без потерь, пишет konkurent.ru.