Дешёвое не значит плохое: Роскачество назвало 3 марки масла за 36–41 рубль с высшей оценкой

Роскачество вместе с Россельхознадзором и Роспотребнадзором проверило сливочное масло жирностью 72,5 процента.

Это самый популярный вид у россиян. Итоги масштабного исследования удивили многих. Журналист Мария Аристархова на kp.ru рассказывает подробности. Оказалось, что хорошее масло не обязательно стоит дорого, а проверенные бренды радуют качеством и безопасностью.

Что скрывают производители: итоги проверки

Испытания прошли по всей стране. Хорошая новость: большинство продукции безопасно и пригодно к употреблению. Каждый четвёртый образец (23 процента) даже претендует на российский Знак качества.

Что показала экспертиза:

• ни фальсификата;

• ни антибиотиков;

• ни нарушений по микробиологии.

Исследование в который раз подтвердило: идеальный продукт не обязательно самый дорогой. Крупные бренды, которые у всех на слуху, показали себя отлично.

Топ-10 дешёвых масел с отличным качеством (жирность 72,5%)

В топ-10 самых дешёвых масел (по данным рейтинга «Комсомольской правды» на 2026 год, основанном на экспертизах Роскачества) вошли три марки с высшей оценкой 5,5 балла.

Вывод: дешёвое не значит плохое. Эти марки доказали, что даже в низком ценовом сегменте можно найти качественный продукт.

Лучшее масло жирностью 82,5% — кто в топе

Для тех, кто предпочитает более жирное масло, эксперты выделили несколько брендов, которые соответствуют требованиям, а некоторые даже превосходят стандарты.

Топ-5 масел 82,5%:

1. «Коровка из Кореновки»

2. «Простоквашино»

3. «Тысяча озёр»

4. «Волгодонское»

5. «Эконива»

Особенности:

• у «Простоквашино» — плотная пластичная консистенция и чистый сливочный вкус без посторонних привкусов.

• Единственная жалоба покупателей — упаковка часто меняет дизайн, и продукт сложно найти на полке.

Для тех, кто следит за фигурой: масло 61,5%

Тем, кто ограничивает жиры, подойдёт «бутербродное» масло жирностью 61,5%. В рейтинг попали:

• «Агрокомплекс» (Краснодарский край)

• «Вкусвилл»

• «Вологодский молочный комбинат»

Отзывы покупателей о «Вкусвилле»:

• нравится приятная кислинка, как в йогурте;

• минус: сильно охлаждённое масло крошится и липнет к ножу.

Что с топлёным маслом

Отдельно проверили топлёное масло. Самые высокие оценки получили:

Минус «ВАСТЭКО»: покупатели отмечают, что в большой банке неудобно собирать остатки со дна — но это единственный недостаток.

Как выбрать хорошее сливочное масло: советы экспертов

1. Смотрите на состав. В идеальном масле должны быть только сливки (или молоко) и закваска. Никаких растительных жиров.

2. Не гонитесь за дешевизной вслепую. Хорошее масло не обязательно стоит бешеных денег, но и откровенно дешёвый фальсификат лучше оставить на полке.

3. Выбирайте проверенные бренды. Те, что прошли испытания Роскачества, гарантируют безопасность и качество.

4. Обращайте внимание на упаковку. Она должна быть целой, без повреждений. Срок годности — не истёкшим.

5. Пробуйте разные жирности. 72,5% — для ежедневного использования, 82,5% — для выпечки и более насыщенного вкуса, 61,5% — для тех, кто следит за калориями.

Мой личный опыт

Я всегда покупала масло по принципу «чем дороже, тем лучше». Но после этого исследования решила попробовать «Вкуснотеево» из Воронежской области — и была приятно удивлена. Вкус чистый, сливочный, без посторонних привкусов. А цена в два раза ниже, чем у «раскрученных» марок.

Теперь я обращаю внимание на рейтинги и выбираю проверенные бренды. Это экономит деньги и даёт уверенность в качестве.

Итог: покупайте с умом

Покупатели, которые берут по 4 пачки проверенных марок, знают: внутри действительно отборные сливки. Главное — смотреть на состав, не гнаться за дешевизной вслепую и выбирать бренды, которые прошли испытания. Хорошее масло не обязательно стоит бешеных денег, но и откровенно дешёвый фальсификат лучше оставить на полке.