4 самых невкусных сорта картофеля — даже готовить не хочется: на вкус — пластик, а пюре выходит постоянно с комочками

Картофель давно и заслуженно занимает почётное место на нашем столе.

Однако далеко не каждый сорт, дающий обильный урожай, порадует своим вкусом. На дзен-канале «уДачный проект» (18+) опытный огородник обратила внимание на несколько популярных сортов, которые, несмотря на отдельные достоинства, проигрывают во вкусовых качествах.

Сорта, которые могут разочаровать

Королева Анна

• Клубни среднего размера, некрупные, с мелкими глазками

• При варке сохраняет плотную структуру, почти не разваривается

• Урожайность заметно ниже, чем у многих современных сортов

• Вкус описывается как обычный, ничем не примечательный

Гала

• Обладает отличной лёжкостью и транспортабельностью

• Даёт стабильный урожай ровных, золотисто-жёлтых клубней

• Однако при приготовлении остаётся чрезмерно плотным

• По мнению автора, вкусовые качества оставляют желать лучшего

Невский

• Проверенный сорт с высокой и стабильной урожайностью

• Не требует частого обновления семенного материала

• Сохраняет очень плотную консистенцию даже при длительной варке

• Многие огородники считают его вкус «кормовым»

Аризона

• Формирует хороший урожай овальных клубней весом 100–150 г

• Картофель не разваривается, сохраняя плотную структуру

• При приготовлении пюре могут оставаться комочки

• Автор отмечает наличие неприятного привкуса

Критерии хорошего картофеля

По мнению автора канала, качественный сорт картофеля должен сочетать в себе несколько важных характеристик:

1. Отличный вкус — картофель должен быть рассыпчатым или тающим во рту

2. Отсутствие посторонних привкусов

3. Мякоть приятного цвета без сероватого оттенка

4. Хорошая лёжкость при хранении

5. Достойная урожайность

Выбор сорта для посадки — всегда компромисс между урожайностью, лёжкостью и вкусовыми качествами. Эта информация поможет сделать более осознанный выбор и не разочароваться в результатах своего труда, пишет ussurmedia.ru