Врач назвала 8 продуктов, которые работают лучше антивозрастных кремов

Красота не начинается в косметичке. Она начинается в тарелке.

То, что мы едим каждый день, влияет на качество кожи, густоту волос и уровень энергии гораздо сильнее, чем самый дорогой флакон с сывороткой. Российский врач-дерматохирург и косметолог Юлия Щербатова рассказала, почему не стоит бояться животных жиров, как красное мясо возвращает лицу здоровый румянец и почему картофель может быть полезен.

1. Сало: не враг, а гормональный фундамент

Многие привыкли: жирное = вредное. Но для кожи и гормонов животные жиры — лучшее топливо. Если их не хватает, лицо теряет тонус, а вы — энергию.

«В сале витамин D содержится в форме про-гормона. Это фундамент для выработки тестостерона, эстрогенов и прогестерона. Без него не будет ни здорового либидо, ни бодрости, ни крепких костей, ни хорошего зрения», — объясняет Юлия Щербатова.

2. Сливочное масло: топливо для клеток

Второй союзник красоты — сливочное масло. Без него организму не хватает сил на обновление, а коже — защиты.

«Для женщин это продукт номер один: правильные жиры отвечают за блеск волос и здоровый гормональный фон», — отмечает врач.

3. Красное мясо (говядина): румянец изнутри

Ни индейка, ни курица не дают такого результата. Говядина — самый эффективный способ поднять уровень железа.

«Когда организму не хватает железа, кожа моментально становится бледной и серой, а под глазами появляются темные круги. Никакая косметика не скроет этот дефицит, — говорит Щербатова. — Именно красное мясо позволяет быстрее всего восстановить ресурсы. Это самый доступный источник железа, который возвращает лицу здоровый вид».

4. Мелкая рыба (мойва, сельдь, скумбрия): омега-3 без ртути

С рыбой действует простое правило: чем мельче, тем безопаснее. Тунец и лосось живут долго и накапливают токсины (например, ртуть). А мойва, сельдь, скумбрия — остаются «чистыми».

«Это лучший источник омега-3, которые необходимы для эластичности кожи и защиты клеток от старения», — объясняет эксперт.

5. Квашеная капуста и ферментированные продукты: чистота изнутри

Квашеная капуста, моченые яблоки, чайный гриб — лучшая еда для наших полезных бактерий. Когда кишечник работает правильно, это сразу видно по лицу.

«Хорошая микрофлора — лучшая защита от высыпаний и кожного клеща, — отмечает Юлия Щербатова. — Ферментированные продукты помогают организму вовремя избавляться от всего лишнего, налаживая работу желчного пузыря».

6. Свежая зелень (укроп, петрушка, шпинат): цинк в активной форме

Это не просто украшение блюда. Это источник природной защиты от вирусов и грибков.

«В зелени содержится цинк в самой активной форме. Для кожи это "золотой" микроэлемент: он помогает ранкам заживать быстрее и снимает воспаления, — объясняет врач. — Чтобы заметить реальный эффект, старайтесь съедать 200–300 граммов свежей зелени в день».

7. Яйца: строительный материал для упругости

Белок усваивается почти полностью. Каждая клетка кожи, волос и мышц строится именно из него.

«Яйца — самый простой способ дать организму всё необходимое для обновления. В них есть все элементы для поддержания упругости кожи, — говорит Щербатова. — Но важно, чтобы желток оставался полужидким (всмятку или глазунья) — так пользы будет больше. Два яйца в день — норма для здоровья».

8. Картофель: не враг фигуре, если знать секрет

Его часто боятся из-за крахмала. Но картофель — важный источник калия, без которого сердце и сосуды работают хуже.

«Выбирайте мелкие клубни и варите их в мундире: именно в кожуре больше всего полезных веществ, — советует эксперт. — И главный секрет: дайте картошке полностью остыть. В холодном виде её крахмал даёт менее резкий скачок сахара в крови и не вредит фигуре. Такую картошку можно даже слегка подогреть на сливочном масле или сале — это будет и вкусно, и полезно».

Короткая памятка: что добавить в рацион

Косметологи тратят миллионы на антивозрастные кремы, а основа молодости лежит на обычной кухне. Сало, квашеная капуста и холодный картофель — не самые ожидаемые продукты в списке для красоты. Но, как говорит врач, работают они лучше дорогих флаконов, пишет sb.by.