«Тарелки больше не хранят наверху: новое правило дизайнеров, которое спасёт вашу посуду и нервы

Мы привыкли к этому с детства.

Тарелки — на верхних полках. Миски — туда же. Стопки, стопки, стопки. Тянешься на цыпочках, достаёшь — и каждый раз риск уронить всю конструкцию. А если ты невысокого роста? А если рядом крутится ребёнок? А если тарелки тяжёлые, фаянсовые, и бить их жалко?

Оказывается, современные дизайнеры кухонь и специалисты по эргономике уже давно пересмотрели эту привычку. Их совет: уберите тарелки с верхних полок. Спрячьте их в выдвижные ящики. И вот почему.

Почему верхние полки — плохое место для тарелок

Кажется, что так удобно: открыл шкаф, взял тарелку. Но на самом деле проблем несколько.

Проблема 1. Тяжело и опасно
Стопка тарелок — один из самых тяжёлых предметов на кухне. Доставать её с высоты своего роста (а если вы ниже — с вытянутыми вверх руками) — это всегда риск. Одно неловкое движение, и:

• вы роняете всю стопку;

• бьёте любимый сервиз;

• роняете тяжёлую тарелку себе на ногу;

• роняете её на голову ребёнку, который вертится рядом.

Проблема 2. Неудобно
Чтобы достать тарелку из середины стопки, нужно сначала снять верхние, потом достать нужную, потом поставить верхние обратно. Это время и лишние движения. А если тарелки разного размера, начинается настоящий квест.

Проблема 3. Беспорядок
Верхние полки часто превращаются в свалку. Туда задвигают то, что не влезло вниз. Тарелки мешаются с мисками, контейнерами и формами для выпечки. Найти нужное быстро — невозможно.

Проблема 4. Дети не могут достать
Ребёнок хочет сам взять тарелку. Что он делает? Тащит стул, залезает на столешницу, тянется вверх. Это травмоопасно. Падение с высоты — одна из самых частых причин детских травм на кухне.

Ящики для тарелок: что говорят эксперты

Специалисты по эргономике и дизайнеры кухонь всё чаще рекомендуют выдвижные ящики на уровне пояса для хранения посуды. Эксперты портала Allrecipes подтверждают: это лучший вариант.

Почему ящики лучше:

Как организовать хранение тарелок в ящиках (практические советы)

Просто сложить тарелки стопкой в ящик — это уже лучше, чем на верхней полке. Но можно сделать ещё удобнее.

Совет 1. Используйте разделители для тарелок
Специальные пластиковые или деревянные решётки позволяют ставить тарелки вертикально, как книги. Вы видите все тарелки сразу, не нужно ничего перекладывать.

Совет 2. Сортируйте по размеру
Большие тарелки (для вторых блюд) — в одном ряду. Маленькие (для закусок, хлеба) — в другом. Глубокие тарелки для супов — в третьем.

Совет 3. Храните рядом то, что часто используете вместе
С тарелками в том же ящике можно держать салфетки, подставки под горячее или столовые приборы для сервировки.

Совет 4. Выбирайте ящики с доводчиками
Они закрываются плавно, без удара. Тарелки не звенят, не сдвигаются и не бьются.

Что тогда хранить на верхних полках?

Освободившиеся верхние шкафы не должны пустовать. Просто их нужно загрузить правильно.

Что подходит для верхних полок:

• Лёгкие предметы: стаканы, чашки, пиалы, кружки.

• Контейнеры и формы для выпечки.

• Миски (если они не слишком тяжёлые).

• Красивая посуда, которой вы пользуетесь редко.

• Декоративные элементы и тарелки для сервировки праздничного стола.

Что лучше убрать с верхних полок:

• Тяжёлые фаянсовые и керамические тарелки.

• Стопки из 10–15 тарелок.

• Чугунную посуду.

• То, чем вы пользуетесь каждый день.

Если полки открытые или со стеклянными дверцами, на них хорошо смотрится красивая посуда. А рабочие тарелки пусть живут внизу, в ящиках.

Как это влияет на безопасность детей

Для семей с детьми переход на ящики — один из самых разумных шагов на кухне.

Было: ребёнок хочет взять тарелку. Тащит стул, залезает на столешницу, тянется вверх. Одно неловкое движение — и падение. А если на столешнице стоит что-то горячее? А если он тянет за край скатерти?

Стало: ребёнок подходит к ящику на уровне своего пояса. Открывает. Берёт тарелку. Закрывает. Всё. Без риска, без стульев, без помощи взрослого.

Конечно, ящики тоже нужно защищать от слишком маленьких детей — специальными замками-блокаторами. Но когда ребёнок подрос, ящики с тарелками — это его зона самостоятельности.

Бонус: как избавиться от бардака на кухне раз и навсегда

Переход на ящики для тарелок — только первый шаг к эргономичной кухне. Вот несколько дополнительных правил от дизайнеров:

Главный принцип эргономичной кухни: всё, чем вы пользуетесь каждый день, должно лежать на уровне от бёдер до плеч. Ниже — тяжело нагибаться. Выше — неудобно и опасно тянуться.

Короткий итог: что запомнить

• Тарелки — один из самых тяжёлых предметов на кухне. Держать их на верхних полках неудобно и опасно.

• Выдвижные ящики на уровне пояса — лучшее место для повседневной посуды.

• Дети могут сами доставать тарелки из ящиков, не залезая на стулья.

• Верхние полки оставьте для лёгких предметов: стаканов, чашек, красивой посуды.

• Используйте разделители в ящиках, чтобы тарелки не бились друг о друга.

Кухня должна быть удобной для всех — и для высокого папы, и для маленького ребёнка. Переложите тарелки в ящики. Попробуйте хотя бы неделю. Вы удивитесь, как реже будете бить посуду и как чаще дети будут помогать накрывать на стол, пишет «Едим Дома».