11 кустов — 120 кг томатов: сорт, который заставляет сажать его снова и снова

Опытные огородники знают: есть помидоры для салата, а есть — для души.

Те, что пахнут детством, солнцем и бабушкиной грядкой. Сорт "Бычье сердце" — именно из этой категории. Дачники, однажды попробовавшие его, уже не ищут замену. Сажают из года в год, собирают семена и передают соседям.

Цифры, которые впечатляют

Урожайность этого сорта заставляет остановиться и перечитать дважды. С 11 кустов можно снять до 120 килограммов плодов. В пересчёте на одно растение — около 12 килограммов в теплице.

Но дело не только в количестве. Каждый помидор — это событие. Средний вес — 600 граммов. А если повезёт с погодой и уходом, отдельные экземпляры дотягивают до килограмма.

Вкус, который ищут

Мякоть плотная, мясистая, сахаристая на изломе. С лёгкой кислинкой, которая не режет, а оттеняет сладость. Это тот самый "домашний" вкус, за который мы любим помидоры с бабушкиного огорода. Без химии, без пластикового привкуса, без пустоты внутри.

Идеально подходит для:

• свежих салатов — просто порезать, посолить, и больше ничего не надо;

• томатного сока — густого, насыщенного, без воды;

• соусов и паст — мякоть даёт нужную консистенцию.

Почему его выбирают снова

У сорта есть важное преимущество перед современными гибридами. Семена можно собирать самим. Они сохраняют все родительские качества из года в год. Не нужно каждый сезон бежать в магазин и гадать, что вырастет на этот раз.

Собрал свои семена — и на следующий год будет тот же урожай, тот же вкус, те же крупные плоды.

Нюансы, которые нужно знать

"Бычье сердце" нельзя назвать неприхотливым. У него есть характер:

• не любит резких перепадов температуры — в холодное лето может капризничать;

• требует обязательной подвязки — кисти с тяжёлыми плодами ломают стебли;

• нуждается в формировании — пасынки отнимают силы, урожай падает.

Но те, кто уже научился с ним обращаться, говорят: результат стоит усилий.

Кому подойдёт

Сорт для тех, кто хочет есть настоящие помидоры, а не смотреть на них. Для тех, кто помнит вкус детства и хочет передать его детям. Без соли, без приправ, просто сорвать с куста и в рот.

Если у вас есть теплица или солнечный участок, попробуйте посадить "Бычье сердце" в следующем сезоне. 11 кустов — и до 120 кг томатов, которые не стыдно поставить на стол и не жалко пустить на сок, пишет sochimedia.su.