Забудьте про таблетки: диетолог назвала продукты, которые мягко снижают давление не хуже лекарств

Если вы хотя бы раз просыпались с ощущением, что голова сейчас лопнет, а тонометр показывает цифры выше положенного, вы знаете, как гипертония умеет отравлять жизнь.

Обычно врач выписывает список лекарств, и мы покорно их пьем. Но мало кто задумывается, что на кухне, прямо у нас в холодильнике, прячутся натуральные помощники в борьбе с высоким давлением.

Преподаватель кафедры сестринского дела медицинского факультета Университета «Синергия», терапевт Елена Минеева раскрыла секрет «гипотензивной тарелки». Важное предупреждение сразу: если у вас тяжелая стадия гипертонии, еда таблетки не заменит. Но она способна творить чудеса в качестве поддержки: приступы станут реже, а лекарств потребуется меньше.

Как еда вообще влияет на давление?

Врач объясняет механизм просто. Представьте, что ваши сосуды — это система шлангов, по которым бежит вода. Давление в шланге зависит от трёх вещей:

1. Сколько воды внутри (объем крови).

2. Насколько шланг узкий или забитый (проходимость сосудов).

3. Насколько вода густая (вязкость крови).

Некоторые продукты умеют «выгонять» лишнюю жидкость (меньше воды — ниже давление), расслаблять стенки сосудов (шланг расширяется — напор падает) и делать кровь более текучей, чтобы она не образовывала тромбы.

— Продукты, которые мы называем гипотензивными, работают как мини-аптека: выводят лишнее, расслабляют напряженное и разжижают густое, — поясняет Елена Минеева.

Ваша персональная аптека на тарелке: что должно быть в меню

Вот список продуктов, на которые терапевт советует налепить, если тонометр начал шалить:

• Картошка в мундире (запеченная). Не спешите морщить нос. Именно запеченный картофель, особенно с кожурой, — рекордсмен по содержанию калия. А калий — главный минерал, который регулирует сердечный ритм и выводит соль. Жареная картошка не подойдёт, а вот запечённая — то, что доктор прописал.

• Бобовые и сухофрукты. Фасоль, чечевица, нут, курага и изюм — это мощный удар по гипертонии. Они дают растительный белок, который не засоряет сосуды холестерином, плюс витамины, укрепляющие стенки артерий.

• Зелень (шпинат, укроп). Помните Попая из мультика? Он не зря уплетал шпинат банками. Зеленые листовые овощи богаты магнием и фолиевой кислотой, которые жизненно необходимы для эластичности сосудов.

• Авокадо. Этот модный фрукт — не просто украшение тостов. Полиненасыщенные жирные кислоты в его составе помогают крови течь свободно, не встречая препятствий в виде холестериновых бляшек.

• Горький шоколад и семечки. Ключевое слово — «небольшие дозы». Натуральный шоколад (от 75% какао) и обычные семечки подсолнуха улучшают микроциркуляцию крови. Главное — не переборщить с калориями.

• Напитки-помощники. Замените привычный кофе на зеленый чай, цикорий или ярко-красный чай каркаде. Гибискус, например, известен своим мягким мочегонным эффектом и способностью укреплять сосудистую стенку.

Работает только в компании

Елена Минеева делает важную оговорку: не ждите чуда, если будете есть один шпинат тоннами, но при этом запивать солеными огурцами. Эти продукты работают в системе. Это как оркестр — по отдельности инструменты звучат слабо, а вместе дают симфонию здоровья.

Но прежде чем бежать в магазин за авокадо и фасолью, совет врача обязателен. Во-первых, нужно сдать анализы крови и проверить почки на УЗИ. Иногда высокое давление — следствие совсем других болезней, и тогда диета будет бесполезна. Но если проблема классическая, ваша кухня станет лучшим санаторием, пишет Вечерняя Москва.