Пока соседи считают ягоды, я собираю клубнику ведрами: секрет одного неубиваемого сорта

Знакомо чувство, когда после кропотливого ухода собираешь с куста горсть мелких, водянистых ягод? Многие дачники проходят через это, пока не находят свой идеальный сорт.

Для агронома Ксении Давыдовой, выпускницы Тимирязевской академии, таким открытием стала клубника «Азия». Этот сорт — не обещание, а гарантия: мощные кусты, ягоды размером с детскую ладошку и урожай, который измеряется не граммами, а килограммами.

Почему «Азия» — это эталон для гурмана и практика

Взгляните на куст — и всё станет ясно. Он не тщедушный, а раскидистый, с сильными корнями и глянцевыми темно-зелеными листьями. Но главное сокровище скрывается под этой листвой. Ягоды сорта «Азия» имеют почти идеальную коническую форму, глянцевый рубиновый блеск и солидный вес — в среднем 30-35 граммов. А при правильном уходе отдельные экземпляры могут тянуть и на все 90 граммов, как небольшое яблоко.

Прелесть не только в размере. Мякоть у этой клубники необыкновенно плотная, без пустот и водянистости. При надкусывании вы ощутите не хруст, а сопротивление сочной, сахарной текстуры. Вкус — эталонный, сладкий с тонкой земляничной нотой, а аромат наполняет весь сад.

Характеристики, которые меняют правила игры

Что нужно знать о сорте, чтобы получить заявленные 1,2 кг с куста?

• Сроки созревания: Среднеранний. Первые алые ягоды появляются в июне, открывая длительный сезон сбора.

• Урожайность: По-настоящему щедрая. С одного развитого куста за сезон можно собрать больше килограмма.

• Выносливость: Сорт демонстрирует редкую стойкость. Он мало восприимчив к большинству грибковых пятнистостей, устойчив к болезням корней и хорошо переносит засуху.

• Зимостойкость: Здесь есть важный нюанс. «Азия» способна выдержать морозы до -15°C, но в регионах с суровыми или бесснежными зимами ей требуется обязательное укрытие агроволокном или выращивание в теплице. Это плата за её южное происхождение.

• Универсальность: Ягоды отлично хранятся и транспортируются благодаря плотной структуре. Их можно есть свежими, а можно смело замораживать или варить варенье — вкус и форма не пострадают.

Ключевые условия для рекордного урожая

Чтобы сорт раскрыл весь потенциал, нужно помнить о двух его предпочтениях:

1. Простор. Мощному кусту нужно место. Высаживайте саженцы на расстоянии не менее 40 см друг от друга.

2. «Кислинка» в почве. Идеальный грунт для «Азии» — слабокислый, с уровнем pH 5.5–6.5. Если почва на участке нейтральная или щелочная, её необходимо подкислить, например, верховым торфом или специальными препаратами.

«Азия» — не тот сорт, который будет расти сам по себе. Он требует внимания: регулярных подкормок, полива в засуху и обязательной подготовки к зиме. Но в ответ он одаривает таким урожаем крупных, сладких и ароматных ягод, что все другие сорта на вашем участке просто перестанут существовать. Это выбор для тех, кто ценит не количество кустов, а качество и вес каждого собранного ведра, пишет sochimedia.su.