Капучино в кафешках больше никогда не покупаю, готовлю с барской пенкой дома за 5 минут — экономлю 500 рублей влегкую

Простой рецепт, который позволяет приготовить вкусный капучино дома без дорогой кофемашины.

Этот метод не только экономит деньги, но и даёт результат, который часто превосходит кофе из кафе.

Ингредиенты

• Растворимый кофе — ½ стакана (200 мл)

• Холодная вода — ½ стакана (200 мл)

• Сахар — ½ стакана (200 мл)

• Горячее молоко — по вкусу для подачи

Приготовление

1. Приготовление кофейной пены: В миске смешайте растворимый кофе, холодную воду и сахар в равных пропорциях (по ½ стандартного стакана объёмом 200 мл).

2. Взбивание: Взбивайте смесь венчиком или миксером на высокой скорости в течение 3–5 минут до образования светлой, пышной и устойчивой массы.

3. Подача: В кружку положите 2–3 ложки полученной кофейной пены и залейте горячим молоком. Аккуратно перемешайте перед употреблением.

Секрет успеха

Ключевой момент — тщательное взбивание холодной смеси кофе, воды и сахара. Этот процесс создаёт стабильную пену с бархатистой текстурой, которая прекрасно сочетается с горячим молоком, создавая классический вкус капучино.

Экономический эффект

Приготовление капучино по этому рецепту позволяет существенно сэкономить. Одна порция домашнего кофе обходится значительно дешевле, чем аналогичный напиток в кафе, что за месяц может сэкономить несколько тысяч рублей.

Этот метод особенно подходит тем, кто хочет наслаждаться качественным кофе дома без серьёзных вложений в оборудование. При желании в готовый напиток можно добавить корицу, какао или сироп для создания авторских вариантов, пишет popcornnews.ru.