Ничего печь не нужно: суперпростой шоколадный торт за 5 минут — яица и молоко не нужны

Этот рецепт позволяет приготовить полноценный шоколадный десерт без использования духовки, яиц и молочных продуктов.

Весь процесс занимает не более 5 минут активного времени и 5 минут приготовления в микроволновой печи.

Ингредиенты

Для приготовления торта потребуются следующие ингредиенты:

• Мука пшеничная — 240 грамм

• Какао-порошок — 85 грамм

• Сахарный песок — 150 грамм

• Разрыхлитель теста — 10 грамм (3 чайные ложки без горки)

• Растительное масло — 125 миллилитров (предпочтительно подсолнечное)

• Вода питьевая — 500 миллилитров (теплая, около 40-50°C)

Технология приготовления

1. Подготовка сухой основы

В глубокой миске необходимо смешать все сухие компоненты: предварительно просеянную муку, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Тщательное перемешивание сухой смеси обеспечивает равномерное распределение разрыхлителя и предотвращает образование комков в готовом тесте.

2. Формирование теста

К сухой смеси добавляют растительное масло и теплую воду. Жидкость должна быть именно теплой — это способствует лучшему растворению сахара и образованию однородной консистенции. Тесто вымешивают до состояния, напоминающего жидкую сметану или густые сливки.

3. Выпекание в микроволновой печи

Полученную массу переливают в форму, пригодную для использования в микроволновке. Рекомендуется использовать силиконовые формы или специальную жаропрочную стеклянную посуду.

Режим приготовления:

• Мощность: максимальная (800-1000 Вт)

• Время: 5 минут

4. Проверка готовности

Через 5 минут торт проверяют на готовность с помощью деревянной шпажки или зубочистки. Инструмент вводят в центр изделия — если он выходит чистым, без следов сырого теста, десерт готов.

Особенности рецепта и рекомендации

Ключевые преимущества метода:

1. Экономия времени — полный цикл приготовления занимает 10-12 минут

2. Доступность ингредиентов — все компоненты есть в обычном продуктовом наборе

3. Диетическая совместимость — рецепт подходит для веганского питания и людей с аллергией на яичный белок/лактозу

Практические советы:

• Для более насыщенного шоколадного вкуса можно заменить 20-30 грамм какао-порошка на тертый черный шоколад

• Готовый торт можно украсить сахарной пудрой, ягодами или орехами

• При использовании формы диаметром менее 20 сантиметров время приготовления может увеличиться на 1-2 минуты

• Десерт не требует обязательного охлаждения — его можно подавать сразу после приготовления

Этот рецепт представляет собой оптимальное решение для ситуаций, когда необходимо быстро приготовить десерт без специального оборудования и сложных кулинарных процедур. Технология гарантирует стабильный результат даже при отсутствии значительного кулинарного опыта, пишет popcornnews.ru.