Он пропишется в вашем меню: немецкий картофельный салат — обалденная вкуснота и готовится вмиг

Этот салат — прекрасный пример того, как простые ингредиенты превращаются в невероятно вкусное и самодостаточное блюдо.

Сочетание запечённого картофеля, копчёных сосисок и свежих овощей делает его идеальным вариантом для быстрого ужина в будни или дополнения к праздничному столу.

Ингредиенты

• Картофель — 4-5 средних клубней (около 600 г)

• Копчёные сосиски (баварские или охотничьи) — 5 штук (около 300 г)

• Сыр твёрдый (например, Гауда, Эдам) — 200 г

• Помидоры — 2 средних

• Зелёный лук — небольшой пучок

• Майонез — для заправки (по вкусу)

• Масло растительное — 1-2 ст. ложки

• Соль, чёрный перец — по вкусу

Как приготовить?

1. Подготовьте картофель.
Очистите картофель и нарежьте небольшими кубиками. Выложите на противень, сбрызните растительным маслом, слегка посолите и перемешайте. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до мягкости и золотистого цвета. Дайте немного остыть.

2. Нарежьте и обжарьте сосиски.
Сосиски нарежьте кружочками и обжарьте на сухой или слегка смазанной маслом сковороде до появления румяной корочки.

3. Нарежьте остальные компоненты.
Помидоры и сыр нарежьте кубиками, примерно как картофель. Зелёный лук мелко порубите.

4. Соберите салат.
В большой миске соедините остывший картофель, обжаренные сосиски, помидоры, сыр и зелёный лук.

5. Заправьте.
Добавьте соль и перец по вкусу, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте, стараясь не превратить ингредиенты в пюре.

Подавайте салат слегка тёплым или охлаждённым. Это полноценное блюдо, которое не требует дополнительного гарнира и понравится всем любителям сытных и ароматных закусок, пишет popcornnews.ru.