4 самых невкусных сорта картофеля — даже готовить не хочется: на вкус — пластмассовый, а пюре получается всегда с комочками

Для многих огородников картофель — культура номер один. Однако не все популярные сорта оправдывают ожидания: некоторые приносят скромный урожай, другие обладают посредственным вкусом, а отдельные и вовсе напоминают кормовые.

В рамках дзен-канала «уДачный проект» опытная дачница поделилась списком сортов, которые, по её мнению, не заслуживают места на грядке.

Перечень сортов, разочаровавших в выращивании и вкусе

Королева Анна
Сорт считается ординарным: клубни среднего размера, не склонны к развариванию. Урожайность заметно уступает многим современным сортам. Плоды удлинённо-овальной формы с мелкими глазками, жёлтой кожурой и мякотью. Средняя масса — около 140 г. Основной недостаток — отсутствие характерной картофельной рассыпчатости.

Гала
Несмотря на привлекательный товарный вид, хорошую лёжкость и высокую урожайность, сорт разочаровал вкусовыми качествами. Клубни ровные, золотистого оттенка, плотной структуры. Однако при варке картофель не рассыпается и обладает пресным, маловыраженным вкусом, что делает его непригодным для пюре или запекания.

Невский
Хотя сорт демонстрирует стабильную урожайность и не требует частого обновления семенного материала, его вкусовые характеристики оставляют желать лучшего. Клубни практически не развариваются даже при длительной варке, сохраняя плотную консистенцию. Многие огородники называют этот картофель кормовым из-за отсутствия нежности и насыщенного вкуса.

Аризона
Сорт формирует овальные клубни с жёлтой кожурой и светлой мякотью, средним весом 100–150 г. Урожайность на уровне — до 14 клубней с куста. Однако картофель не разваривается, при приготовлении пюре остаются комки, а также присутствует лёгкий неприятный привкус, который портит впечатление от блюда.

Критерии идеального картофеля по мнению автора

Опытная дачница выделяет несколько ключевых характеристик, которыми должен обладать качественный сорт:

1. Текстура после приготовления — картофель должен быть рассыпчатым или тающим во рту, без излишней плотности.

2. Чистый вкус — отсутствие посторонних привкусов, травянистых или земляных ноток.

3. Цвет мякоти — равномерный, без сероватого или тёмного оттенка.

4. Лёжкость — способность сохранять качество при длительном хранении.

5. Урожайность — стабильно высокий выход клубней с куста.

Выбор сорта картофеля — дело индивидуальное, зависящее от целей выращивания, типа почвы и климатических условий. Однако перед посадкой стоит изучить отзывы опытных огородников, чтобы избежать разочарования и получить урожай, который будет радовать не только количеством, но и вкусом, пишет krasnoyarskmedia.ru.