Улетный рулет из лаваша к Новому году: натерла крабовые палочки — гости в восторге

Вместо традиционных, но дорогих новогодних деликатесов можно приготовить эту вкусную и сытную закуску.

Рулет из лаваша обойдётся значительно дешевле красной икры или рыбы, но станет не менее популярным блюдом на праздничном столе.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш — 2 листа

• Крабовые палочки — 200 г

• Твёрдый сыр — 150–200 г

• Варёные яйца — 5 шт.

• Майонез — 200 г

• Свежая зелень (укроп/петрушка) — 1 пучок

• Пищевая плёнка

Приготовление:

1. Расстелите на столе пищевую плёнку, сверху положите лист лаваша.

2. Смешайте майонез с мелко порубленной зеленью. Намажьте смесью первый лист лаваша.

3. Посыпьте тёртым сыром, затем выложите слой крабовых палочек, натёртых на крупной тёрке. Сверху сделайте сеточку из майонеза.

4. Накройте вторым листом лаваша, смажьте майонезом с зеленью, снова посыпьте сыром.

5. Равномерно распределите натёртые яйца, сделайте лёгкую майонезную сеточку.

6. Плотно сверните лаваш в рулет с помощью пищевой плёнки.

7. Уберите в холодильник минимум на 3–4 часа (лучше на ночь).

8. Перед подачей снимите плёнку и нарежьте острым ножом на порционные кусочки.

Полезные советы:

• Для пикантности добавьте в майонез 1–2 зубчика чеснока.

• Чтобы рулет лучше пропитался, оставьте его в холодильнике на ночь.

• Для украшения посыпьте готовые ломтики свежей зеленью.

Этот нежный и сытный рулет станет отличной альтернативой дорогим закускам и точно понравится вашим гостям, пишет krasnoyarskmedia.ru.