«Можно смело покупать — там нет пальмы»: Роскачество отобрало лучшие марки сливочного масла

Специалисты сразу двух ведущих организаций назвали лучшие марки сливочного масла, представленного на полках российских магазинов.

Свои списки озвучили в Роскачестве и Росконтроле. Такой продукт не содержит пальмового масла, а значит, его можно смело покупать.

Почему найти настоящий продукт сложно

Как рассказали специалисты, отличить фальсифицированное сливочное масло от настоящего простому обывателю бывает очень трудно. Причем даже цена в данном случае не всегда играет ведущую роль: низкая стоимость может быть у натурального продукта, а по высокой цене, напротив, могут продавать подделку, чтобы еще больше запутать потребителя.

При этом в Роскачестве отмечают, что поддельного сливочного масла на полках магазинов в нашей стране все еще довольно много. Как правило, производители экономят на сырье, добавляя в продукт растительные жиры, например то же пальмовое масло. Это позволяет сделать производство дешевле и больше заработать.

Что должно быть в настоящем масле

В настоящем сливочном масле должны быть только натуральные коровьи сливки, и ничего более. Таким критериям по итогам масштабной проверки, как оказалось, соответствуют многие марки. Но знак качества смогли получить только два бренда.

Знак качества Роскачества:

• «Милково» (ООО «Ува-Молоко»).

• «Можайское» (ЗАО «Завод стерилизованного молока „Можайский“»).

Анализ показал, что такое масло соответствует самым высоким требованиям.

Список лучших марок от Росконтроля

Свой список лучших марок сливочного масла озвучили и в Росконтроле. Организация на первое место поставила масло «Экомилк», жирность которого составляет 82,5 процента. Продукт не только получил самые высокие оценки, но и знак качества от организации.

Однако высокие баллы были присуждены еще и другим маркам:

• «Брест-Литовск».

• «Вкуснотеево».

• Valio «Традиционное».

• «Из Вологды».

• «Милава».

• «Доярушка».

Исследование в лаборатории показало, что такое масло сделано только из настоящих сливок, и больше ничего там в составе нет.