Картошка, над которой не надо "танцевать с бубном": 3 желтых сорта, дающих урожай ведрами

Мечта любого дачника — посадить, забыть, а осенью собрать ведра крупной, вкусной картошки.

Чтобы и колорадский жук не так доставал, и болезни обходили стороной, и в погребе лежала до весны.

Такие сорта существуют. И они — желтые внутри и снаружи. Почему желтые? Потому что именно желтая мякоть говорит о высоком содержании каротина и отличном вкусе. Такая картошка рассыпчатая, ароматная и красивая.

Вот тройка сортов, которые не подведут даже в плохой год.

1. «Атлетик» — среднеранний крепыш

Этот сорт — настоящий спортсмен среди картошки. Выносливый, крепкий, неприхотливый.

Характеристики:

• Срок созревания: среднеранний

• Цвет кожуры: желтый

• Цвет мякоти: белый (но сорт в подборке за вкус и урожайность)

• Количество клубней под кустом: 8-10 штук

• Форма: овально-округлая, ровная

Почему его стоит посадить:

«Атлетик» генетически устойчив к основным болезням:

• Фитофтороз

• Вирусы

• Парша

При этом он:

• Засухоустойчив (прощает пропуски полива)

• Хорошо переносит механические повреждения

• Непривередлив к почвам и климату

Как готовить:
Клубни развариваются умеренно. Идеально подходят для:

• Запекания

• Варки в мундире

• Жарки

• Пюре (получается нежное, но не клейкое)

2. «Прайм» — среднеспелый красавец с желтой мякотью

Если вы ищете картошку с желтой мякотью для жарки — это ваш вариант.

Характеристики:

• Срок созревания: среднеспелый

• Цвет кожуры: желтый

• Цвет мякоти: желтый

• Лёжкость: 96% (отлично хранится)

Почему его стоит посадить:

• Великолепный вкус (один из лучших среди желтых сортов)

• Высокая урожайность

• Устойчивость к раку картофеля

• Не боится золотистой картофельной нематоды

Как готовить:
Слабо разваривается, держит форму. Идеален для:

• Жарки (кубики не распадаются)

• Супов

• Салатов

• Запекания дольками

3. «Терра» — ультраранний рекордсмен

Для тех, кто не хочет ждать до осени. «Терра» созревает так быстро, что вы успеете собрать урожай и посадить что-то еще.

Характеристики:

• Срок созревания: очень ранний

• Цвет кожуры: желтый

• Цвет мякоти: желтый

• Вегетационный период: 60-65 дней от всходов

Почему его стоит посадить:

• Первый урожай можно пробовать уже на 45-й день после всходов

• Высокоурожайный

• Отличный вкус

Как готовить:
Слабо разваривается, универсальна в применении. Подходит для любых блюд.

Сравнительная таблица сортов

Что важно знать про желтую картошку

Желтый цвет мякоти — это не просто красиво. Это признак высокого содержания:

• Каротина (провитамина А)

• Крахмала (в меру)

• Витаминов группы В

Такая картошка:

• Сладковатая на вкус

• Рассыпчатая (но не все сорта)

• Ароматная

• Хорошо хранится

Советы по посадке

Чтобы сорта раскрыли свой потенциал, соблюдайте простые правила.

Для «Атлетика»:

• Можно сажать в любые сроки

• Не требует особого ухода

• Прощает ошибки в поливе

Для «Прайма»:

• Любит солнечные участки

• Отзывается на подкормки

• Важно вовремя убрать (не передерживать в земле)

Для «Терры»:

• Сажать как можно раньше

• Можно собирать молодую картошку уже в июне

• Подходит для повторных посадок в южных регионах

Итог: тройка, которая не подведет

Если вы хотите гарантированный урожай вкусной картошки без лишних хлопот, выбирайте эти три сорта.

«Атлетик» — для тех, кто ценит стабильность и не боится экспериментов на кухне.
«Прайм» — для любителей жареной картошки с золотистой корочкой.
«Терра» — для нетерпеливых, кто хочет попробовать молодую картошку как можно раньше.

Все они устойчивы к болезням, дают крупные клубни и радуют вкусом. Сажайте — не пожалеете, пишет izvmor.ru.