Таиланд и Бали больше не фавориты: еда, из-за которой туристы массово едут во Вьетнам

Российские туристы, выбирая зимний отдых в Азии, всё чаще отдают предпочтение Вьетнаму, смещая фокус с традиционных пляжей Таиланда и Бали на гастрономические впечатления.

Согласно многочисленным отзывам, ключевую роль в этом выборе играет уникальное сочетание доступности, разнообразия и безопасности вьетнамской уличной еды.

Три главных гастрономических преимущества Вьетнама

1. Доступность и разнообразие на каждом углу. Знаменитый суп Фо, хрустящие багеты Бань Ми и свежие спринг-роллы Гой Куон можно найти повсеместно, а полноценный обед в уличном кафе редко стоит больше 2-3 долларов. Многие туристы отмечают, что чувствуют себя здесь «миллионерами» по сравнению с более дорогим Бали.

2. Свежесть и безопасность. Как аграрная страна с длинной береговой линией, Вьетнам предлагает огромный выбор местных овощей, фруктов и морепродуктов, которые часто готовят прямо при покупателе. Путешественники в отзывах подчёркивают, что реже сталкиваются с пищевыми расстройствами, так как местные продавцы тщательно моют продукты и используют свежие ингредиенты.

3. Сбалансированность и региональное разнообразие. В отличие от тайской кухни, которая может быть излишне острой для непривычного желудка, вьетнамские блюда часто считаются более сбалансированными. Кухня сильно различается от севера к югу, что делает гастрономическое путешествие по стране особенно интересным.

Кулинарные точки притяжения: от Обамы до рынков

Туристы делятся конкретными адресами, ставшими знаковыми:

• В Ханое — ресторан Bun Cha Huong Lien, где обедал Барак Обама.

• В Хошимине — центральный рынок Бен Тхань, рай для любителей уличной еды.

• В Нячанге — знаменитый ресторан морепродуктов Lac Canh.

Сравнение с конкурентами

В статье проводится чёткое сравнение с другими популярными направлениями:

• Таиланд: Еда может быть очень острой, что не всегда подходит для непривычного желудка. Хотя и там есть свои жемчужины вроде отмеченного звездой Мишлен уличного ресторана Jay Fai в Бангкоке.

• Бали: Цены на аналогичную уличную еду часто оказываются в полтора-два раза выше, чем во Вьетнаме.

Простая рекомендация, которую дают опытные путешественники: если цель поездки — глубокое, безопасное и недорогое знакомство с азиатской кухней, то Вьетнам на данный момент является наиболее выигрышным вариантом, пишет magadanmedia.ru.