ТОП-5 вкусных и сочных продуктов - их можно даже на ночь: не растолстеете ни на грамм

Неправильный вечерний перекус может свести на нет все усилия по поддержанию формы.

Диетологи выделили пять продуктов, которые не только безопасны для фигуры перед сном, но и могут стать частью здорового рациона, поддерживающего метаболизм.

1. Овощи в любом виде

Основа полезного вечернего приёма пищи. Их можно есть сырыми, готовить на пару, запекать или тушить.

• Преимущества: Низкая калорийность, высокое содержание витаминов, минералов и пищевых волокон (клетчатки), которые нормализуют работу ЖКТ и способствуют длительному насыщению.

• Идея для ужина: Лёгкий салат из зелени и огурцов с ложкой оливкового масла или рагу из кабачков, брокколи и моркови.

2. Курица и индейка (белое мясо)

Отличный источник качественного белка для ужина. Ключевое условие — способ приготовления: отварное, запечённое или тушёное без масла.

• Преимущества: Хорошо насыщает при относительно низкой калорийности (около 90–110 ккал на 100 г). Белок необходим для восстановления мышц и поддержания метаболизма.

• Идея для ужина: Филе индейки, приготовленное на пару, с гарниром из тушёной стручковой фасоли.

3. Нежирная белая рыба

Лёгкий и питательный вариант. К подходящим сортам относятся треска, хек, судак, минтай, щука.

• Преимущества: Содержит легкоусвояемый белок, фосфор, витамины группы B. Способствует поддержанию нормального уровня холестерина.

• Идея для ужина: Кусок запечённого в фольге хека с долькой лимона и пучком зелени.

4. Творог оптимальной жирности

Классический продукт для позднего приёма пищи. Диетологи советуют избегать крайностей: не брать обезжиренный (плохо усваиваются жирорастворимые витамины) и слишком жирный творог.

• Преимущества: Богат казеином — медленным белком, который питает мышцы в течение всей ночи. Оптимальная жирность — 2–5%.

• Важно: Выбирайте натуральный творог без сахара, цукатов и других добавок.

• Идея для ужина: 100–150 г творога с щепоткой корицы и горстью свежих ягод.

5. Свежие ягоды

Низкокалорийный натуральный десерт, разрешённый даже вечером. Калорийность стакана ягод — около 70–100 ккал.

• Преимущества: Богатый источник антиоксидантов, пектинов и витаминов. Например, черника полезна для зрения, а смородина и клубника — чемпионы по содержанию витамина С.

• Идея для ужина: Горсть ягод как самостоятельный перекус или добавка к творогу.

Главный принцип полезного ужина — лёгкость, сбалансированность и отсутствие «пустых» калорий. Сочетание нежирного белка (птица, рыба, творог) с клетчаткой (овощи, ягоды) — идеальная формула, которая утолит голод, не перегрузит организм на ночь и поможет поддерживать здоровый вес, пишет primamedia.ru.