Этот восточный маринад сделает из курицы в царицу новогоднего стола: потрясающий рецепт с соевым соусом и кунжутом

Это блюдо сочетает праздничный вкус с простотой приготовления. Курица, запечённая в восточном маринаде, получается сочной, с аппетитной глянцевой корочкой.

Ингредиенты

Основные:

• Курица (бедра, голени или филе) — 500–600 г

• Кунжут — 3 чайные ложки

Для маринада:

• Соевый соус — 2 столовые ложки

• Мёд — 1 чайная ложка

• Кетчуп — 1–2 чайные ложки

• Чеснок — 3 зубчика (измельчить)

• Молотый имбирь — ½ чайной ложки

• Растительное масло — 1–2 столовые ложки

• Соль и чёрный перец — по вкусу

Приготовление

1. Маринование: Смешайте все ингредиенты для маринада до однородной консистенции. Тщательно обмажьте курицу полученным соусом и оставьте минимум на 2 часа (лучше на ночь в холодильнике).

2. Запекание: Разогрейте духовку до 200 °C. Переложите замаринованную курицу в форму для запекания, равномерно посыпьте кунжутом.

3. Выпекание: Запекайте курицу 35–40 минут до образования румяной липкой глазури.

4. Подача: Подавайте горячей, полив образовавшимся в форме соусом.

Курица, приготовленная по этому рецепту, станет отличным вариантом как для будничного ужина, так и для праздничного стола, пишет popcornnews.ru.