Еда из автоматов вредна для детского здоровья
У детей, которые едят много продуктов из торговых автоматов, чаще развиваются хронические проблемы со здоровьем
У детей, которые едят много продуктов из торговых автоматов, чаще развиваются хронические проблемы со здоровьем.
Исследование, проведенное сотрудниками Медицинской школы Университета Мичигана, показало, что употребление продуктов питания и напитков, которые распространяются через торговые автоматы, связано с развитием ожирения, сахарного диабета и ишемической болезни сердца, пишет EurekAlert.
"Продукты питания, которые употребляют дети на ранних этапах жизни, оказывают большое влияние на то, как сформируются из пищевые привычки во взрослом возрасте", - отметил ведущий автор исследования, доктор медицинских наук Мадхури Каракала.
Исследователи проанализировали данные 2309 детей, учащихся 1-12 классов из школ по всей стране. Выяснилось, что 22% детей школьного возраста питаются в основном закусками из автоматов. Больше всего таких детей было обнаружено среди учащихся старших классов (88% школ были оснащены автоматами), затем шли учащиеся средней школы (52% школ) и начальных классов (16% школ).
Наиболее часто употребляемыми продуктами питания оказались газированные напитки, десерты и различные виды закусок: чипсы, крекеры и печенье. В число других продуктов вошли торты, морожене и конфеты. Данные продукты обладают достаточно высоким содержанием сахара и низким уровнем клетчатки, витаминов и микроэлементов, что негативно сказывается на метаболизме школьников.
Также результаты не показали существенных различий в рационе питания учащихся в зависимости от дохода семьи или расы и этнической принадлежности.
"Потребление продуктов питания и напитков из торговых автоматов в школах наносит ущерб детскому рациону. Ожирение у детей возникает именно в результате неправильного питания, а наше исследование показало повышенный риск развития и других хронических болезней", - заявил доктор Каракала.
В качестве рекомендаций ученые предложили ограничивать число торговых автоматов и содействовать активной продаже более здоровой пищи, такой как свежие фрукты, йогурт, обезжиренное молоко, сок и бутерброды.
Рацион питания является одним из наиболее важных факторов, влияющих на состояние здоровья как детей, так и взрослых. Как сообщали ЮГА.ру, ранее ученые доказали несомненную пользу таких продуктов как яблоки, виноград и другие фрукты и ягоды, шпинат, пряности и специи, шоколад, кофе, даже яичница с беконом.
Кроме того, было составлено так называемое "Меню долгожителей" — список продуктов, способствующих омоложению и продлению жизни.