В День России в Адыгее раздадут тысячу халюжей и блинов
В Красногвардейском районе Адыгеи в ходе праздничного мероприятия, посвященного Дню России, планируют устроить масштабное угощение блюдами национальной кухни
Около 500 блинов и столько же халюжей домашнего приготовления раздадут участникам нового гастрономического праздника — «День адыгского халюжа и русского блина», сообщили порталу Юга.ру в управлении культуры Красногвардейского района.
«Все желающие смогут попробовать халюжи по классическому рецепту — с адыгейским сыром. Блины же будут с самыми разными начинками — с повидлом, грибами и картошкой, яйцом и зеленью, творогом с изюмом, с печенью с картошкой», — рассказали организаторы.
В центре села Красногвардейского с 16:00 развернут национальные подворья с предметами адыгского и русского народного быта. Отдельное подворье отведут под презентацию адыгейского сыра.
Как сообщали Юга.ру, 15 июня в поселке Каменномостском состоится День халюжа.