Винодельню со школой сомелье построят под Анапой за миллиард рублей
Под Анапой проектируют новую винодельню. Её построит местный предприниматель
В селе Гай-Кодзор под Анапой в ближайшие годы построят новый винодельческий комплекс. Он будет состоять из винодельни мощностью 500 тыс. бутылок в год, виноградников и образовательного центра для сомелье и виноделов. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на администрацию Анапы.
Сейчас идет проектирование винодельни. Для закладки виноградников закуплены 60 тыс. саженцев. В перспективе инвестор планирует создать собственный питомник по их выращиванию. В планах не только производство саженцев, но и выведение новых сортов.
По данным издания, новый винодельческий комплекс построит известный отельер Руслан Димоев. Ожидается, что он инвестирует в проект порядка 1 млрд рублей.
Кубань — лидер в России по выращиванию винограда. В прошлом году в крае собрали рекордные 283 тыс. тонн. Площадь виноградников почти 30 тыс. гектаров. В крае 53 организации производят вино. Действуют три питомника по выращиванию саженцев.
Ранее Юга.ру рассказывали, что действующая «Гай-Кодзор» под Анапой заняла 80-ю строчку рейтинга World's Best Vineyards. Ещё два винодельческих предприятия Краснодарского края вошли в мировой топ-50.