В Сочи созрели плоды на «зубном» дереве, которые могут заменить перец
В сочинском парке «Дендрарий» начал плодоносить заменитель перца — душистый зантоксилум
Душистый зантоксилум также называют «зубным» или желтым деревом. Это полувечнозеленая и теплолюбивая культура с гладким светло-серым стволом, ее ветви и кора покрыты едва заметными парными колючками. Плоды похожи на красновато-розовые коробки, внутри которых — черные семечки. По мере созревания коробки раскрываются, напоминая звездочный анис, поэтому растение иногда также называют анисовым перцем.
Кроме того, зантоксилум обладает множеством полезных свойств и все его части используют в кулинарии, косметологии, медицине. Несмотря на то, что растение принято считать перцем, оно относится к цитрусовым, а приправа из него обладает легким лимонным ароматом с остротой, рассказали в пресс-службе Сочинского нацпарка.
Экстракт коры дерева входит в состав зубных паст. Считается, что оболочки плодов и кору можно жевать для снятия зубной боли. Однако, из-за запаха цитрусовых плоды зантоксилума могут вызвать аллергическую реакцию, заключили в нацпарке.
Как писали Юга.ру, в конце ноября в Сочи созрели «мыльные орехи», которые заменяют гель для душа и стиральный порошок.