Курорт цвета матча: блогер показал заросшие камкой пляжи Анапы, а ученый ответил, можно ли ее есть
Анапский блогер показал утопающие в камке пляжи курорта. Эксперт объяснил, откуда взялось столько водорослей и можно ли употреблять их в пищу
21 июня анапский блогер Андрей Маковозов поделился кадрами покрытого зеленой камкой побережья в районе Джемете и у курортного комплекса «Фея». По словам автора видео, картина на этих пляжах «плюс-минус одинаковая».
Плотный слой из водорослей шириной около 10 метров сковал прибрежную линию. При этом за границей зеленой полосы море чистое.
22 июня заведующий кафедрой водных биоресурсов и аквакультуры КубГУ Алексей Абрамчук сообщил kuban.aif.ru, что скопление зеленой тины у берегов Анапы — сезонное и привычное явление. Ее научное название — кладофора бродячая, а в народе массу прозвали камкой.
Эксперт объяснил, какие факторы запускают этот процесс:
- Прогрев воды: кладофора начинает активно размножаться и всплывать на поверхность исключительно при высоких температурах.
- Среда: для роста организмов важно присутствие в воде фосфора и азота.
- Особенности дна: камка появляется в Анапе из-за мелководья и песчаного дна. В Сочи, Геленджике, Новороссийске и Туапсе водорослей нет, так как море там глубже, вода прохладнее, а дно усыпано галькой.
Биолог отметил, что при малейшем шторме тину смоет волной в открытое море. Окончательно она исчезнет только осенью, когда температура воды опустится до 15 градусов.
По данным специалиста, кладофора не представляет опасности для человека, однако использовать неочищенную массу с общественного пляжа в лечебных или кулинарных целях нельзя.
«На вопрос, можно ли есть камку, я бы категорически ответил, что нет. Мы не видим причин употреблять то, что не считается традиционной или безопасной пищей. Отсутствие вреда не означает, что продукт можно есть. Экспериментировать не советую», — заявил Алексей Абрамчук.
Ранее Юга.ру писали про ежегодное цветение камки на пляжах Анапы. Подробнее читайте здесь.