В «Атамани» сварили рекордную порцию кубанского борща. Блюдом накормили местных казаков
1 августа кубанский повар сварил 1101 литр борща и попал в Книгу рекордов России
Напомним, изначально повар Владимир Землянов на неделе кубанской кухни в «Атамани» планировал сварить 700 литров борща по старинному рецепту.
В итоге борща вышло на 400 литров больше, чем планировали. Благодаря такому результату повар попал в Книгу рекордов России. Землянов отметил, что в будущем, возможно, решится побить собственный рекорд.
«Мы приготовили борщ исключительно из кубанских продуктов. Большую часть из них купили на рынке», — рассказал повар.
Для приготовления блюда понадобилось более 100 кг картофеля и 100 кг мяса. Борщом-рекордсменом накормили казаков районного казачьего общества, сообщили в пресс-службе администрации края.