В Адыгее на фестивале адыгейского сыра проведут конкурс народного сыроварения
В горах Адыгеи недалеко от станицы Даховской 19 августа состоится фестиваль адыгейского сыра
Праздник проводится несколько лет подряд с целью популяризации бренда «Адыгейский сыр» и для развития событийного туризма.
Площадкой проведения фестиваля станет поляна у гостиничного комплекса «Графская поляна», который находится на развилке дорог в Гузерипль и на Лагонаки.
Как рассказали в комитете Республики Адыгея по туризму и курортам, утром 19 августа начнется сооружение подворий в национальном стиле, размещение ярмарочных рядов, выставки изделий народных промыслов и концертной площадки. Они начнут работать с 12:00, торжественное открытие фестиваля состоится в 15:00.
«На площадке фестиваля будет создана атмосфера, в которой рождается настоящий адыгейский сыр. Поэтому главным событием фестиваля станет конкурс народного сыроварения. В нем примут участие представители всех девяти муниципальных образований республики. Впервые в программу фестиваля включен конкурс блюд европейской, ресторанной и других кухонь, модернизированных или созданных на основе адыгейского сыра. Продегустировать их смогут все желающие», — отметили организаторы фестиваля.
На площадке также проведут гастрономические и ремесленные мастер-классы, будут организованы фотозоны, традиционные игры и развлечения.
Как сообщали Юга.ру, в республике начали готовиться к фестивалю в начале июля.