Власти Адыгеи планируют наладить поставки адыгейского сыра за рубеж
Правительство Адыгеи намерено оказать помощь бизнесу в налаживании поставок адыгейского сыра в Сербию, а также в Италию
Об этом шла речь в ходе переговоров врио главы РА Мурата Кумпилова с послами Сербии и Италии в России. В результате встречи было достигнуто соглашение об организации визита делегаций зарубежных предпринимателей в республику для рассмотрения вариантов сотрудничества.
«Одним из возможных экономически выгодных направлений деятельности стороны считают налаживание поставок адыгейского сыра за рубеж, организацию обучения его производству», — отметил врио главы РА Мурат Кумпилов.
Он также добавил, что для развития знаменитого бренда в республике сегодня большое внимание уделяется увеличению сырьевой базы, стимулированию ЛПХ к приобретению крупного рота скота, строительству молочно-товарных ферм.
Массовое производство адыгейского сыра в республике началось в 1968 году. Сейчас в Адыгее действует 8 крупных, средних и малых сыроваренных производств, более 20 индивидуальных предпринимателей.
По данным минсельхоза РА, произведено 11,5 тыс. тонн сыра, что на 19,6 % превышает объем 2015 года, в молочной отрасли в 2016 году переработано 136 тыс. тонн молока, что на 17,3 % больше объема, переработанного в 2015 году. Отгружено молочной продукции на сумму 5,3 млрд рублей в действующих ценах, что на 23,2 % больше уровня 2015 года.