К ресторанному фестивалю в Краснодаре присоединятся 30 заведений
Участниками Российского ресторанного фестиваля станут 30 краснодарских ресторанов
Проект, организованный федеральным сервисом «Афиша-Рестораны», объединит заведения в Санкт-Петербурге, Казани, Сочи, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону, Краснодаре и Новосибирске и будет проходить с 1 по 20 мая. Посетители смогут попробовать блюда каждого заведения по фиксированной цене — 990 рублей. Шеф-повара 30 краснодарских ресторанов приготовят сеты из трех-шести блюд, некоторые участники представят сразу два сета на выбор.
В рамках фестиваля несколько шеф-поваров приедут в другие города с ужинами и мастер-классами. Так, руководитель кухни столичных «Северян» Георгий Троян посетит краснодарский мясной ресторан «Скотина», а его владелец Тахир Холикбердиев отправится в Петербург, где будет готовить в Hitch.
Полный список участников Краснодара: «The Печь», «Угли-Угли», «Скотина», «Бастурма», «Пиратская пристань», «Т-Кафе», Don Bazilio, «Ряженка», «Белая Дача», «Мелодия для всех», «#вафливафли», Da Vinci, Da Carmelo, «Зерно», «Фунт Стерляди», La Vaca, «Макароны», La Villa, Taormina, «Диканька», «Борщberry», «СтанЪ», BULKI, «Минами», «Теплица», BROburger, Eclair Me, «Ателье вкуса», «ПетроВВодкин», Chico, «Екатеринодар», Merci Баку, Gray Goose cafe, «Коралловые бусы», Mr. Drunke bar, «Инжир», WOK cafe.