Перечень блюд с рекомендованными ценами составили для кафе Красной Поляны
В Сочи на горнолыжных курортах рекомендовали продавать шаурму за 250 рублей, а кофе – за 120 рублей
Специалисты управления потребительского рынка мэрии Сочи провели мониторинг ценообразования в ресторанах и кафе.
Рейды проходили с 12 по 25 января, всего специалисты проверили 113 объектов, из которых 45 расположены в Красной Поляне и 68 в Центральном районе.
Для предприятий общественного питания, работающих в горном кластере, был составлен перечень блюд и напитков с рекомендованными ценами. Например, шаурму предлагали продавать за 250-300 рублей, а кофе американо – за 120 рублей, сообщили в пресс-службе мэрии курорта.
Также проверили и цену среднего чека в предприятиях общественного питания. Например, за обед из борща, свиной отбивной, овощей на гриле, чая и хлеба в ресторане посетитель оставляет от 1,7 тыс. до 2,3 тыс. рублей, в кафе – 850-1,2 тыс. рублей, в столовой 250-300 рублей.